Biblioteca Orlando Fals Borda

Your cart is empty.
Cabecera

Your search returned 14 results.

Not what you expected? Check for suggestions
1.
No cover image available
análisis del valor energético y Nutricional de tres (3) marcas de leche en polvo y sus homólogos light distribuidos en la ciudad de Barranquilla con respecto a la información contenida en la etiqueta y a los estándares exigidos por el Invima July Paola Herrera Buelvas Michael José García Senior

by García Senior, Michael José | Herrera Buelvas, July Paola.

Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico 2013Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: QF 2013016 (1).

Add to cart
2.
No cover image available
Diseño de un plan HACCP en la línea de producción de leche en polvo entera en la planta de la cooperativa industrial lechera de Colombia (CILEDCO) Legrys Marcela Macea López Sindy Patricia Montealegre De la Cruz

by Macea López, Legrys Marcela | Montealegre De la Cruz, Sindy Patricia.

Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico 2012Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: QF 2012015 (1).

Add to cart
3.
No cover image available
análisis microbiológico y físico-Químico de las leches en polvo de consumo popular en nuestro medio Ernesto Peñaloza Mejía Euclides Rodríguez Galindo Ovidio Gutierrez Guzmán

by Gutierrez Guzmán, Ovidio | Rodríguez Galindo, Euclides; Peñaloza Mejía, Ernesto.

Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico. Facultad de química y Farmacia 1985Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: QF 1985002 (1).

Add to cart
4.
No cover image available
análisis proximal del suero de queso enriquecido con el microorganismo geotrinchum candinum para usarlo como materia prima para la elaboración de alimento para animales Alex José Beltran Rubio Maira Margarita Ordoñez Serpa

by Beltran Rubio, Alex José | Ordoñez Serpa, Maira Margarita.

Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico 2013Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: ING-AGR 2013011 (1).

Add to cart
5.
No cover image available
Calidad de la leche bovina fluida de acuerdo con el método de tratamiento Barranquilla-2000 Ana Luz Silva Zapata Mabel Apresa Castro Sorel Escobar Polo

by Apresa Castro, Mabel | Escobar Polo, Sorel; Silva Zapata, Ana Luz.

Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico 2000Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: ND 2000007 (1).

Add to cart
6.
No cover image available
Determinación del factor de corrección en la formula Richmond empleada para calcular solidos totales en las leches crudas de la costa Atlántica: II época de lluvia josé Luis Macareno Barvo Rafael Contreras Trujillo William Zambrano Madero

by Macareno Barvo, josé Luis | Contreras Trujillo, Rafael; Zambrano Madero, William.

Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico. Facultad de química y Farmacia 1996Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: QF 1996017 (1).

Add to cart
7.
No cover image available
Determinacion del factor de correcion en la formula de Richmond empleada para calcular solidos totales en las leches crudas de la Costa Atlántica Bleidinton Salinas Batistas Mariela Buendia Hernández Walter Puerta Montero

by Buendia Hernández, Mariela | Puerta Montero, Walter; Salinas Batistas, Bleidinton.

Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico. Facultad de química y Farmacia 1995Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: QF 1995010 (1).

Add to cart
8.
No cover image available
Diseño de la infraestructura necesaria para el análisis de variables significativas en leches y derivados lácteos en e laboratorio de análisis de alimentos de la universidad del Atlántico Kellys maría Pacheco Pacheco Miriam Judith Crespo Galvan

by Crespo Galvan, Miriam Judith | Pacheco Pacheco, Kellys maría.

Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico 2008Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: QF 2008014 (1).

Add to cart
9.
No cover image available
Montaje de un laboratorio de control de calidad en alimentos y determinaciones físico-química y microbiológicos en leche, embutidos y bebidas no alcoholicas Hernando Bautista Ibañez Roca Hugo Enrique Pueblo Reyes Sebastian Carrillo Rodríguez

by Carrillo Rodríguez, Sebastian | Ibañez Roca, Hernando Bautista; Pueblo Reyes, Hugo Enrique.

Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico. Facultad de química y Farmacia 1987Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: QF 1987012 (1).

Add to cart
10.
No cover image available
Montaje de un laboratorio de control de calidad en alimentos y determinaciones físico-química y microbiológicos en leche, embutidos y bebidas no alcohólicas Átala Solano Rada Nelson barrios Arellano Xiomara Padilla Estrada

by barrios Arellano, Nelson | Padilla Estrada, Xiomara; Solano Rada, Átala.

Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico. Facultad de química y Farmacia 1987Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: QF 1987005 (1).

Add to cart
11.
No cover image available
Montaje de un laboratorio de control de calidad en alimentos y determinaciones físico-Químicos y microbiológicos en leche, embutidos y bebidas alcohólicas Elvia del Carmen Villegas Perez María Zoraida Botero Cardona Martha Cecilia Ovalle Cuevas

by Botero Cardona, María Zoraida | Ovalle Cuevas, Martha Cecilia; Villegas Perez, Elvia del Carmen.

Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico. Facultad de química y Farmacia 1987Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: QF 1987009 (1).

Add to cart
12.
No cover image available
Determinación y estandarización de los costos de producción de la leche en polvo entera de la empresa "Ciledco" Ltda. Hernando David Barraza Castillo Ivan Darío Ojito Castro

by Barraza Castillo, Hernando David | Ojito Castro, Ivan Darío.

Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico. Facultad de ingeniería 2000Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: ING-IND 2000004 (1).

Add to cart
13.
No cover image available
Estandarización de los puntos críticos que se generan en la división de leche en polvo de Coolechera Heidy Esther Rojano Noriega Leonardo Antonio Altamar Padilla

by Altamar Padilla, Leonardo Antonio | Rojano Noriega, Heidy Esther.

Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico. Facultad de ingeniería 2002Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: ING-IND 2002032 (1).

Add to cart
14.
No cover image available
Estudio del perfil gustativo por medio de la evaluación sensorial en el control de calidad de la leche entera pasteurizada y homogenizada Liliana Calderon Delgado Irene Jansasoy Jaloy

by Calderon Delgado, Liliana | Jansasoy Jaloy, Irene.

Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico. Facultad de química y Farmacia 1996Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: QF 1996016 (3).

Add to cart
Biblioteca Central Orlando Fals Borda: Dirección: Carrera 30 Número 8- 49 Puerto Colombia - Atlántico / | Bellas Artes- Museo de Antropología: Calle 68 Número 53- 45 Barranquilla - Atlántico | Biblioteca Satélite Regional Sur: Calle 7 No. 23-5 Barrio Abajo Suan- Atlántico
Línea de atención: PBX: (57) (5) 3852266 Ext. 1107 - 1201 | Correo: biblioteca@mail.uniatlantico.edu.co | Horario de atención: lunes a sábado 08:00 am. - 08:00 pm
Implementado por Project Library S.A.S.