Diseño de un plan HACCP en la línea de producción de leche en polvo entera en la planta de la cooperativa industrial lechera de Colombia (CILEDCO) Legrys Marcela Macea López Sindy Patricia Montealegre De la Cruz
By: Macea López, Legrys Marcela
Contributor(s): Montealegre De la Cruz, Sindy PatriciaLanguage: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico 2012Edition: 1a. edDescription: 163 p.: fotos,cuadros,bibliografía, 28x22 cmSubject(s): Calidad de los alimentos | Control de calidad | Industria de alimentos deshidratados | Industria de la leche en polvo | protección del consumidorDDC classification: QF
| Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tesis
|
Tesis (Biblioteca Central Piso 2) | Tesis | QF 2012015 (Browse shelf) | Ej.1 | Available | 10301001013208 |
Total holds: 0
Español
