análisis del valor energético y Nutricional de tres (3) marcas de leche en polvo y sus homólogos light distribuidos en la ciudad de Barranquilla con respecto a la información contenida en la etiqueta y a los estándares exigidos por el Invima July Paola Herrera Buelvas Michael José García Senior
By: García Senior, Michael José
Contributor(s): Herrera Buelvas, July PaolaLanguage: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico 2013Edition: 1a. edDescription: 109 p.: gráficos,fotos,cuadros,bibliografía, 28x22 cmSubject(s): Etiquetado de alimentos | Leche deshidratada -- Colombia -- Normas técnicas | Leche -- Normas técnicas -- Barranquilla (Atlántico-Colombia) | Marcado de alimentos | Nutrición -- Alimentos -- EtiquetasDDC classification: QF
| Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Tesis
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Tesis (Biblioteca Central Piso 2) | Tesis | QF 2013016 (Browse shelf) | Ej.1 | Available | 10301001001557 |
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