Evaluación de las características físico-químicas y sensorial del Acido obtenido a partir del Vino de Mango de Hilaza (Mangifera Indica L) Andrés Camilo Araujo Suarez Juan Carlos Pérez Díaz
By: Araujo Suarez, Andrés Camilo
Contributor(s): Pérez Díaz, Juan CarlosLanguage: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico 2015Edition: 1a. edDescription: 75 p.: gráficos,fotos,tablas,bibliografía,índices, 28x22 cmSubject(s): Fermentación | Mango | Vino de frutasDDC classification: ING-AGR
| Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Tesis
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Tesis (Biblioteca Central Piso 2) | Tesis | ING-AGR 2015023 (Browse shelf) | Ej.1 | Available | 10305001053753 |
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