Biblioteca Orlando Fals Borda

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Determinación de ácidos grasos trans en aceites de fritura contenidos en productos fritos que se expenden en el sur-occidente de Barranquilla Antonio Luis Villalba Lago José Rafael Vegara Soto

by Vegara Soto, José Rafael | Villalba Lago, Antonio Luis.

Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico 2012Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: ING-AGR 2012006 (1).

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Determinación de ácidos grasos trans presentes en los aceites vegetales comestibles expendidos en el suroccidente de la ciudad de Barranquilla y su mercado publico María Isabel Solano Largo Otoniel Segundo López Madera

by López Madera, Otoniel Segundo | Solano Largo, María Isabel.

Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico 2013Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: ING-AGR 2013001 (1).

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Determinación del contenido de ácidos grasos trans (agt) en las diferentes marcas de panes que se consumen en la ciudad de Barranquilla para compararlo con los estándares establecidos por la FAO Nelly Camila Yaruro Cáceres

by Yaruro Cáceres, Nelly Camila.

Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico 2013Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: ING-AGR 2013003 (1).

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