Determinación de ácidos grasos trans presentes en los aceites vegetales comestibles expendidos en el suroccidente de la ciudad de Barranquilla y su mercado publico María Isabel Solano Largo Otoniel Segundo López Madera
Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico 2013Edition: 1a. edDescription: 96 p.: gráficos,bibliografía,índices, 28x22 cmSubject(s): Aceites vegetales comestibles -- Barranquilla (Atlántico-Colombia) | Aceites y grasas -- Acidos grasos -- análisis | Aceites y grasos comestibles | Contenido de ácidos grasos en aceites y grasos -- Barranquilla (Atlántico-Colombia)DDC classification: ING-AGRItem type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tesis | Tesis (Biblioteca Central Piso 2) | Tesis | ING-AGR 2013001 (Browse shelf) | Ej.1 | Available | 10305001051206 |
Total holds: 0
Español