Comentario a la cocina precolombina De la mesa europea al fogón amerindio Lucia Rojas de Perdomo
Language: Spanish Series: (Biblioteca básica De Cocinas Tradiciónales De Colombia; 2)Publisher: Bogotá: Ministerio de Cultura Edition: 1a. edDescription: 417 p.: ilustraciónmapas,cuadros,bibliografía,índices, 21x16 cmISBN: 9789587530Subject(s): Alimentos -- historia -- América Latina | Aztecas -- Vida social y costumbre | Cocina -- historia -- América Latina | Incas -- Vida social y costumbre | Muiscas -- Vida social y costumbreDDC classification: 392.37| Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Biblioteca Orlando Fals Borda Colección General (Biblioteca Central Piso 3) | General | 392.37 R64c (Browse shelf) | Ej.1 | Available | 10101001092161 | ||
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