Estudio para el mejoramiento de la productividad en el proceso de limpieza en una planta procesadora de atún Ivette Zarur Valderrama Nilsa Medina Solano
Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico. Facultad de ingeniería 2002Edition: 1a. edDescription: 251 p.: ilustracióngráficos,cuadros,bibliografía, 28x22 cmSubject(s): Industrias alimenticias -- Investigaciones | Limpieza industrial -- Investigaciones | Plantas procesadoras de alimentos -- InvestigacionesDDC classification: ING-INDItem type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Tesis | Tesis (Biblioteca Central Piso 2) | Tesis | ING-IND 2002016 (Browse shelf) | Ej.1 | Available | 10305001053484 |
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