Manual de saneamiento y seguridad del servicio de alimentación de la empresa social del Estado, Hospital Universitario de Barranquilla Marina Estella Sayas Angulo
By: Sayas Angulo, Marina Estella
Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico. Facultad de Nutrición y Dietética 1997Edition: 1a. edDescription: 35 p.: ilustraciónbibliografía,índices, 28x22 cmSubject(s): Higiene de los alimentos -- Control de calidad | Servicios alimentarios -- Barranquilla (Colombia)DDC classification: ND
| Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Tesis
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Tesis (Biblioteca Central Piso 2) | Tesis | ND 1997003 (Browse shelf) | Ej.1 | Available | 10305001055601 |
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