Calidad nutricional y sensorial del almuerzo suministrado a los usuarios del servicio de alimentación de Pizano S.A. Barranquilla - Atlántico, marzo de 1998 Ana Mercedes Sotomayor Mangones Claudia Esther Silva Ribon Nibia Estella Borrero Guzmán Sofía María Teran Molinares
By: Borrero Guzmán, Nibia Estella
Contributor(s): Silva Ribon, Claudia Esther; Sotomayor Mangones, Ana MercedesLanguage: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico. Facultad de nutrición y Dietética 1999Edition: 1a. edDescription: 86 p.: tablas,cuadros,bibliografía,índices, 28x22 cmSubject(s): Calidad de los alimentos | nutrición -- Barranquilla (Colombia)DDC classification: ND
| Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Tesis
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Tesis (Biblioteca Central Piso 2) | Tesis | ND 1999010 (Browse shelf) | Ej.1 | Available | 10305001049570 |
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