Biblioteca Orlando Fals Borda catalog › Results of search for 'ccl=Provider:Universidad del Atlántico and su-to:Alimentos'

	61.	No cover image available Comparación del contenido de grasa y características organolépticas en chorizos elaborados con adición de fibra proveniente de cascara de naranja y de limón Andrea Carolina Mercado Celis Lina Paola Nabarro Berdugo by Mercado Celis, Andrea Carolina \| Nabarro Berdugo, Lina Paola. Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico 2014Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: QF 2014004 (1). Add to cart (remove)
	62.	No cover image available Comparación del contenido de macronutrientes y valor energético de tres marcas de crema de leche tradicional y sus homólogos light con respecto a los valores establecidos en la etiqueta expendidos en la ciudad de Barranquilla Eberto Pacheco Rodríguez Jerson José Caballero Badillo by Caballero Badillo, Jerson José \| Pacheco Rodríguez, Eberto. Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico 2011Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: QF 2011021 (1). Add to cart (remove)
	63.	No cover image available Comparación del contenido de nutrientes entre cultivos hidropónicos y cultivo tradicional de ají topito (capsicum annum l) Alejandro Ahumada Pérez Fredy Ospino Charris by Ahumada Pérez, Alejandro \| Ospino Charris, Fredy. Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico 2014Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: QF 2014037 (1). Add to cart (remove)
	64.	No cover image available Comparación del valor energético presente en tres (3) marcas de mayonesa light comercializadas en la cuidad de Barranquilla Katerine Caballero Castro Yury Valderrama Espitia by Caballero Castro, Katerine \| Valderrama Espitia, Yury. Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico 2014Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: QF 2014028 (1). Add to cart (remove)
	65.	No cover image available Componentes de la dieta del zorro manglero (Proción loter, linnaeus 1758) en la vía Parque Isla Salamanca Magdalena Colombia Haider Yesid Vargas Guerrero by Vargas Guerrero, Haider Yesid. Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico. Facultad de Ciencias Básicas. 2005Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: CB-BIO 2005026 (1). Add to cart (remove)
	66.	No cover image available Comportamiento agrobotanico y perfil bromatológico de la Mucuna deerengiana cultivada en la región central del Departamento del Atlántico - Colombia Félix Manuel Santiago de la Cruz Patricia Elena Contreras Acosta by Contreras Acosta, Patricia Elena \| Santiago de la Cruz, Félix Manuel. Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico. Facultad de química y Farmacia 1992Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: QF 1992007 (1). Add to cart (remove)
	67.	No cover image available ConserVacíon de gandul verde precocido mediante la técnica de empacado al Vacío en el municipio de Baracoa/Atlántico Carlos Hernán Castro Henao Sandra Milena Blanco Acuña by Castro Henao, Carlos Hernán \| Blanco Acuña, Sandra Milena. Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico 2013Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: ING-AGR 2013015 (1). Add to cart (remove)
	68.	No cover image available Contribución de la clase arácnida a la dieta de ensamblaje de anuros presentes en fragmentos de bosque seco tropical (Bs-T) en tierras bajas de la costa Caribe colombiana Osvaldo Diaz Sarmiento by Diaz Sarmiento, Osvaldo. Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico 2000Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: CB-BIO 2008009 (1). Add to cart (remove)
	69.	No cover image available Control bromatológico y microbiológico de quesos frescos de la Costa Atlántica Egeria Haupt Guzmán Elma Guerrero Ariza by Haupt Guzmán, Egeria \| Guerrero Ariza, Elma. Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico. Facultad de química y Farmacia 1973Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: QF 1973001 (1). Add to cart (remove)
	70.	No cover image available Control de calidad para la hamburguesa de pescado elaborada en el Centro de planta piloto pesquera de Taganga de la Universidad del Magdalena Alexandra Valdemar Villegas Indira Vanegas Hernández Sandra Pineda Cadrazco by Pineda Cadrazco, Sandra \| Vanegas Hernández, Indira; Valdemar Villegas, Alexandra. Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico. Facultad de Nutrición y Dietética 1996Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: ND 1997001 (1). Add to cart (remove)
	71.	No cover image available Control fisicoquímico y microbiológico de enlatados de legumbres y algunas frutas Griselda maría Parra Cera José Antonio Narváez Paz by Narváez Paz, José Antonio \| Parra Cera, Griselda maría. Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico. Facultad de química y Farmacia 1987Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: QF 1987006 (1). Add to cart (remove)
	72.	No cover image available Desarrollo de una bebida funcional a base de frutas y aloe vera. Karina Esther Dulcey Vanegas Mauricio Rafael Lechuga López by Dulcey Vanegas, Karina Esther \| Lechuga López, Mauricio Rafael. Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico 2014Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: ING-AGR 2014015 (1). Add to cart (remove)
	73.	No cover image available Desarrollo de una línea de procesos para la elaboración de mermelada de una uva mora (Syzygium cumini L.) en la Universidad del Atlántico Carlos Mario Solano Molina Linda Johana Salcedo Andrade by Salcedo Andrade, Linda Johana \| Solano Molina, Carlos Mario. Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico 2014Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: ING-AGR 2014017 (1). Add to cart (remove)
	74.	No cover image available Desarrollo de una prueba de estabilidad oxidativa del aceite de pescado, comparando medidas de tecnicas de análisis bromatologicas con las de calorimetria diferencial de barrido Sandra Rodríguez Villanueva by Rodríguez Villanueva, Sandra. Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico 2010Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: CB-FIS 2010010 (1). Add to cart (remove)
	75.	No cover image available Deshidratación de mezclas negras de caña Alvaro Rozo Duque Luis Del Valle Ceballos by Rozo Duque, Alvaro \| Del Valle Ceballos, Luis. Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico. Facultad de ingeniería 1974Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: ING-QUI 1974015 (1). Add to cart (remove)
	76.	No cover image available Deshidratación osmótica complementada con aire caliente como metodo para el aprovechamiento y conservación de la piña petrolera (Ananás como sus) en la costa Atlántica Katiuska Jaraba Amaris Maricel García Vásquez Sandra Gomez Peinado by García Vásquez, Maricel \| Gomez Peinado, Sandra; Jaraba Amaris, Katiuska. Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico. Facultad de nutrición y Dietética 1999Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: ND 1999002 (1). Add to cart (remove)
	77.	No cover image available Determinación de ácidos grasos trans en aceites de fritura contenidos en productos fritos que se expenden en el sur-occidente de Barranquilla Antonio Luis Villalba Lago José Rafael Vegara Soto by Vegara Soto, José Rafael \| Villalba Lago, Antonio Luis. Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico 2012Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: ING-AGR 2012006 (1). Add to cart (remove)
	78.	No cover image available Determinación de la actividad antioxidante y composición fenólica a través del método orac y fenoles totales del extracto etanolico de las pulpas de frutas actinida chinensis (kiwi) y prunus cerasus (cereza) Grace Johanna Florian Martínez Nazly Margarita Urda Antequera by Florian Martínez, Grace Johanna \| Urda Antequera, Nazly Margarita. Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico 2014Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: QF 2014038 (1). Add to cart (remove)
	79.	No cover image available Determinacion de la calidad microbiologica de sardinas en conserva que se expenden en la ciudad de Barranquilla Beatriz Cecilia Miranda Borrero Fernando Morelos Ospino by Miranda Borrero, Beatriz Cecilia \| Morelos Ospino, Fernando. Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico. Facultad de química y Farmacia 1966Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: QF 1996005 (1). Add to cart (remove)
	80.	No cover image available Determinación de la concentración de la mezcla metil-propil parabeno en nectar de piña que le comunique un sabor aceptable y su posible actividad antimicrobiana Gabriel Arias Ramirez Gabriel Maiguel Rua Hiltony Villa Dangond by Arias Ramirez, Gabriel \| Maiguel Rua, Gabriel; Villa Dangond, Hiltony. Edition: 1a. ed.Language: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico. Facultad de química y Farmacia 1991Availability: Items available for loan: Biblioteca Orlando Fals BordaCall number: QF 1991001 (1). Add to cart (remove)

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