TY - BOOK AU - García Fajardo, Isabel TI - Alimentos seguros SN - 8479788612 U1 - 614.3 CY - [s.l.] PB - Díaz de Santos KW - Higiene de los alimentos KW - Industrias alimenticias KW - Control de calidad KW - Medidas sanitarias KW - Manipulación de alimentos ER -