Comparación de tres desinfectantes Químicos en la higienización de mango de azuzar (mangifera indica L.) y tomate chonto (lycopersicom esculentum Mill) comercializados en la empresa "Hortaliza el Porvenir" Jesús Antonio Bermúdez Marañón Oswaldo David Martínez Contrera
By: Bermúdez Marañón, Jesús Antonio
Contributor(s): Martínez Contrera, Oswaldo DavidLanguage: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico 2015Edition: 1a. edDescription: 132 p.: graficosfotos,tablas,cuadros,bibliografía,índices, 29x22 cmSubject(s): Análisis microbiológico | Higiene de los alimentos | Mangos | Tecnología de los alimentos | TomatesDDC classification: ING-AGR
| Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Tesis
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Tesis (Biblioteca Central Piso 2) | Tesis | ING-AGR 2015002 (Browse shelf) | Ej.1 | Available | 10301001007836 |
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