análisis bromatológico de la Aloe Vera (Sabila) y su posible aplicacion en la industria de alimentos Freddys Young Castro Nestor Rojano Barraza Sandra Alonso Castilla
By: Alonso Castilla, Sandra
Contributor(s): Rojano Barraza, Nestor; Young Castro, FreddysLanguage: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico. Facultad de química y Farmacia 1991Edition: 1a. edDescription: 107 p.: gráficos,bibliografía, 28x22 cmSubject(s): Alimentos -- Investigaciones | Sábila (Aloe Vera) -- Aplicaciones industrialesDDC classification: QF
| Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Tesis
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Tesis (Biblioteca Central Piso 2) | Tesis | QF 1991020 (Browse shelf) | Ej.1 | Available | 10305001048829 |
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