Evaluar el contenido del plomo, cadmio y mercurio en el filete de basa (pangasius hypophthalmus) proveniente de Vietnam comercializado en los supermercados de la ciudad de Barranquilla Danny José Villegas RacInés Reiner José González Cano
By: González Cano, Reiner José
Contributor(s): Villegas RacInés, Danny JoséLanguage: Spanish Publisher: Barranquilla: Universidad del Atlántico 2015Edition: 1a. EdDescription: 75 p.: graficosfotos,mapas,tablas,cuadros,bibliografía,índices, 29x23 cmSubject(s): Alimentos -- análisis | Alimentos -- investigaciones | Control de alimentos | Metales pesados | SupermercadosDDC classification: ING-AGR
| Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Tesis
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Tesis (Biblioteca Central Piso 2) | Tesis | ING-AGR 2015001 (Browse shelf) | Ej.1 | Available | 10301001017816 |
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