Normal view
MARC view
- Procesos químicos
Procesos químicos (Término de materia)
Machine generated authority record.
Work cat.: (OSt): Barros Fontalvo, Karina Luz 8173, Determinación de la actividad lactocoagulante de los extractos enzimaticos de las semillas de Canavalia rosea (Frijol de playa), las hojas de Amaranthus dubius (Bledo) y la raíz de Manihot esculenta crantz (Yuca), como posible recurso potencial en la industrialización de productos lácteos, 2016